Kaffee besteht zu über 98 Prozent aus Wasser. Perfekte Wasserqualität ist daher entscheidend für ein perfektes Kaffeeresultat. Mit CLARIS Pro Smart revolutioniert JURA die Wasserfiltration. Erstmals kommuniziert ein Vollautomat* dank moderner Radiofrequenz-Identifikations-Technologie (RFID) permanent mit dem Filter. Er erkennt, ob ein Filter eingesetzt ist und aktiviert dann automatisch den entsprechenden Modus. Darüber hinaus werden ständig Informationen über die Nutzung des Filters gesammelt, und es erfolgt eine Benachrichtigung, wenn der Filter verbraucht ist. Dies macht nicht nur den Filterwechsel so einfach wie nie zuvor, sondern ermöglicht auch eine effektive Funktion des CLARIS Pro Smart.

Geeignet für alle Arten von Leitungswasser

CLARIS Smart arbeitet nach dem professionellen Gegenstromprinzip und filtert immer genau die Menge an Wasser, die für die Zubereitung benötigt wird. Dank ihrer revolutionären Rezeptur sind die Filterpatronen weltweit und damit bei jeder Art von Leitungswasser einsetzbar. Das modifizierte Granulat filtert Kalk immer in optimaler Menge (auch bei geringer Wasserhärte) und reduziert alle Schadstoffe auf eine bisher unerreicht effiziente Weise. Wichtige Geschmacksgeber wie Mineralien und Fluoride bleiben dabei vollständig erhalten. Optimale Kalkstabilisierung und effiziente Schadstofffilterung ergeben eine optimale Wasserqualität für ein perfektes Kaffeearoma.

Neu im Smart+

Am Boden der CLARIS-Filterpatrone befindet sich eine Kapsel mit natürlichen Wirkstoffen, die das Wasser im Tank stabilisieren und die Kalkablagerung am Boden des Tanks reduzieren. Sie funktioniert ausschließlich durch die natürliche Bewegung des Wassers im Tank, das kontinuierlich und sanft durch die Kapsel fließt, ohne dass zusätzliche Energie oder ein spezieller Mechanismus benötigt wird. Wie bisher filtert der obere Teil der CLARIS-Filterpatrone mit Hilfe von Ionenaustausch und Aktivkohle nach dem Aufstromprinzip genau die richtige Wassermenge für die perfekte Tasse Kaffee. Dank der RFID-Technologie erkennt die Maschine, ob ein Filter eingesetzt ist und aktiviert automatisch den richtigen Modus. Sie sammelt kontinuierlich Informationen über den Filterverbrauch und warnt den Benutzer, wenn die Filterkapazität abgelaufen ist.

Automatische Filtererkennung

Um einen Dialog zwischen Filter und Vollautomat zu ermöglichen, setzt JURA auf moderne RFID-Technologie. Jedes Gerät mit dem Intelligent Water System (I.W.S.®) erkennt automatisch, wenn ein Filter eingesetzt wird, schaltet selbstständig auf Filterbetrieb um und startet dann die Spülung. Ist der Filter fast aufgebraucht, signalisiert der Vollautomat, dass der Filter bald gewechselt werden sollte. Wird der Filter nicht gewechselt, schaltet das Gerät in den Entkalkungsmodus. Nach dem Gebrauch erscheint die Aufforderung zum Entkalken. Die Entkalkung kann jedoch nur bei entnommenem Filter durchgeführt werden. Falsche Behandlungen aufgrund von Missverständnissen gehören damit endgültig der Vergangenheit an.

* CLARIS Smart ist für die folgenden vollautomatischen Maschinen mit dem Intelligent Water System (I.W.S.®) konzipiert:

D4
D6 / D60
E4
E6 / E60
E8 / E80 / E800
ENA 4
ENA 8
IMPRESSA Z9
J6 / J600
S8 / S80
Z6
Z8
Z10

Filterkapazität

CLARIS liefert das ideale Wasser für perfekte Kaffeespezialitäten. Die Kapazität einer Filterpatrone hängt dabei vom Härtegrad des Wassers ab.

bei 1-5° dH: zu 65 l
bei 6-10° dH: zu 60 l
bei 11-15° dH: zu 55 l
bei 16-20° dH: zu 50 l
bei 21-25° dH: zu 45 l
bei 26-30° dH: zu 40 l

Immer perfekter Kaffeegenuss dank TÜV-zertifizierter Hygiene

JURA-Kaffeevollautomaten wurden von der unabhängigen, internationalen Prüfstelle TÜV Rheinland als besonders hygienisch eingestuft. Dieses Prädikat belegt, dass die exakt auf die elektronisch gesteuerten Programme abgestimmten JURA-Pflegeprodukte eine TÜV-zertifizierte Hygiene für jedes JURA-Kaffeegerät garantieren.

Limette: Störfaktor und Geschmacksverderber

Wenn Wasser erhitzt wird, setzt sich Kalk ab. Die durch Kalk verengten Leitungen führen zu längeren Heizzeiten und verbrauchen mehr Energie. Es kann sogar zu einem Totalausfall der Maschine führen. Kalk ist aber nicht nur schädlich für Ihren Vollautomaten, er beeinträchtigt auch den Kaffeegenuss. Eine geringe Menge Kalk ist gut für den Kaffeegeschmack, aber zu viel davon gibt dem Wasser einen unangenehmen Beigeschmack. Außerdem verhindert er, dass sich das Kaffeearoma optimal entfalten kann, auch wegen der schwankenden Wassertemperatur.

CLARIS macht Entkalken überflüssig

Sauberes Wasser ist für den Kaffeegeschmack entscheidend, denn Kaffee besteht zu über 98 % aus Wasser. In vielen Gegenden enthält Leitungswasser - neben Kalzium, Mineralien und Fluoriden - auch Spuren von Blei, Kupfer, Aluminium und Chlor. Der CLARIS-Filter, der direkt in den Wassertank eingesetzt wird, filtert das Wasser bei jedem Brühvorgang. Schadstoffe werden dabei vollständig absorbiert, während wichtige Fluoride, die die volle Entfaltung der Aromen ermöglichen, erhalten bleiben. Dank der optimalen Wasserzusammensetzung wird jede Kaffeespezialität zu einem echten Geschmackserlebnis. Dank CLARIS ist das Entkalken völlig überflüssig.

Jura Wasserfilter sind auch einzeln, im 3er-Pack oder im Wartungspaket erhältlich.